Descripción
Caja de 3 botellas: 285€
Este vino tiene un seguimiento evolutivo y seleccionado en tres fincas a diferentes altitudes, orientación norte-sur. Controles de carga de 400 a 800 grs. por planta. Viñedos de más de 45 años de variedades autóctonas preferentes. Perfecto estado de la uva. Separación manual de los hombros, prensados gravitacionales. Espectacular nariz, donde solo caben aromas de terruño, granito, viña muy vieja, complejidad y profundidad varietal.
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